Frigomeccanica entwickelt Lösungen für den gesamten Produktionsprozess von Molkereiprodukten in den Anlagen des Kunden.

Die typischen Eigenschaften der Produktion von  Parmigiano-Reggiano – in dessen Produktionsgebiet Frigomeccanica gegründet wurde – sind natürlich zu einem wesentlichen Element der von unserem Unternehmen auf dem internationalen Markt angebotenen Produktpalette und Technologien geworden.

Auch in diesem Fall kombinieren wir unsere Kompetenz mit der technischen und handwerklichen Erfahrung im spezifischen Bereich der Erzeugung von Molkereiprodukten des Unternehmens Aierre  und bieten Anlagen für die Lagerung und Reifung folgender Produkte an:

• Hartkäse mit langer Reifezeit
•  Weichkäse
•  Andere Molkereiprodukte mit kurzer Reifezeit

Konditionierung der Luft auf die höchste Stufe, die für frische Milchprodukte mit kurzer Haltbarkeit verwendet wird, von der Verarbeitung bis zum Verpacken, bis zu den Lagern und den Logistikstrukturen des Versands.

Joghurt und Frischmilchprodukte Die Reinraumtechnologie wird für die Konditionierung aller Räume und Bereiche angewandt, in denen frische Milch verarbeitet wird, von der Annahme in Lager bis zum Abfüllen und Verpacken.