Салями
Процессы
Технология компании "Frigomeccanica" соблюдает традиции во всех фазах процесса, с тем чтобы воспроизводить, на промышленном производственном уровне, естественные циклы в течение всего года.

Компания "Frigomeccanica TKTech может выполнить все фазы на основе Вашего биснес-задачи на самом высоком уровне эффективности и количественных стандартов
Для удовлетворения наших заказчиков наша компания гарантирует безопасность продукта и высокие качественные стандарты.

Наши технологие распространяются на: 
- Помещения для приготовления, кондиционирования и переработки;
- Помещения ферментации/капанья 
- Помещения выдерживания

На основе нашей технологии можно переработать сырое мясо на колбасу разного вида, от салями до полувареных колбас  ("Пепперони", "Лап Чеонг" (Китай)).