Типовые характеристики производства сыра "Пармиджано-Реджиано" – в чьей области производства компания "Frigomeccanica" была основана – естественно становились основным элементом предлагаемых нашей Компанией на международном рынке продуктов и технологий, сочетая, тоже в этом случае, ее компетенции с техническим и производственным опытом компании "А.i.erre" в области сыро-молочного производства, при поставке установок для хранения и созревания:
- Твердого сыра длительного созревания
- Мягкого сыра
- Других сыромолочных продуктов кратковременного созревания.
|
Йогунрт и продукты из свежего молока Для свежих молочных продуктов быстрой реализации, от обработки до упаковки, складов и отделов экспедиции предусматривается кондиционирование воздуха на максимальном уровне.. Для кондицционирования всех помещений и мест, где перерабатывается свежее молоко, от пиема на склад до бутылочного розлива и расфасовки в банки используется технология белых камер. |
