Комания "Frigomeccanica" предлагает варианты и системы, соответствующие размерами и форме помещения, виду продукта и применяемым заказчиком процессам. 

Каждый вариант разработан с целью достижения равномерных гирометрическх условий и параметров обработки для всех продуктов.

Выдерживание посредством каналов и системы вентилирования  
Система использует блок обработки воздуха (холодный испаритель + горячий испаритель + вентилятор), который через каналы подачи , обеспечивает подходящую и требуемую циркуляцию воздуха. Возможно сократить энергозатраты, с добавкой "энтальпийной" системы, исползующей наружный воздух, когда климатические условия позволяют выполнение воздухообмена, при условии поддержания заданных контроллерами процесса параметров.


Выдерживание посредством системы вентилирования и испарителей 
Данная система использует один или некоторые испарители двойного потока, каждый из которых состоит из двух холодильных секций, двух нагревающих секций и одной секции вентилирования. Система оснащена рядом смешивающих каналов, чьей функцией является обеспечение равномерного распределения воздуха.

Выдерживание со статической системой вентилирования
В комплекте с:
- Набором статических испарителей, установленных под потолком и соединенных с холодильной системой;
- Блоком обработки воздуха с секцией нагревания;
-  Секцией вентилирования;
-  Клапаном для изменения направления потока воздуха;
- Двумя каналами подачи воздуха, расположенными по сторонам помещения;
-  Набором каналов возврата воздуха, установленных под потолком.

Статическое выдерживание
Этот вид выдерживания используется для традиционных продуктов, требующих длительного выдерживания. В состав системы входят статические испарители, установленные под потолком, соединенные с холодильной установкой и рядом вертикально расположенные термоконвекторы, соединенные с контуром горячей воды; в качестве альтернативы, тепло может распространяться посредством батареи из ребристых труб, прикрепленных к полу.