Компания

Frigomeccanica S.p.A. ,была основана в 1962 в Сала Баганца (Парма) в самом сердце итальянской продовольственной долины, где производятся всемирно известные продукты, такие как сыр Parmigiano Reggiano, продукты разделанной свинины, салями Felino и Zibello culatello, которые являются лишь малой долей всего ассортимента.

Благодаря расположению компании, которое не является случайным и которое позволяет ежедневно обмениваться опытом с другими компаниями, работающими также в сфере обработки мяса и сыра, а также в секторе хранения и выдержки продуктов, Frigomeccanica удалось постепенно узнать потребности производителей.

Frigomeccanica разработали оборудование для выдержки продовольственных продуктов и технологию охлаждающей системы для поддержания необходимых показателей температуры и влажности внутри камеры, а также для обеспечения идеального и равномерного распределения с целью сохранения одинаковых условий на каждом участке камеры.

Благодаря данным важным условиям производители сыров и свинины смогли достигнуть желаемых качественных стандартов: потеря в весе, аромат, равномерное и постоянное производство.

Большой опыт, полученный на протяжении многих лет, позволил Frigomeccanica выйти на мировой рынок, представляя свои продукты, которые отвечают многим требованиям относительно типологии, выдерживания и обработки, включая Европу (Испания, Франция, Германий, Швейцария, Бельгия, Австрия, Словения и Греция), Израиль, Северную, Центральную и Южную Америку (Аргентина, США, Канада, Венесуэла, Бразилия, Мексика, Чили и Куба), Китай и Австралия.

Печать