Classe 100

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Le camere bianche possono essere realizzate in diverse classi 100 - 1.000 - 10.000 e 100.000; ad ognuna di queste classi corrisponde un limite massimo di contaminazione dell’aria; normalmente la scelta della classe viene fatta in base al prodotto da trattare.

Le camere bianche vengono utilizzate nel confezionamento di prodotti alimentari quali ad esempio salumi, formaggi, piatti pronti, etc.

L’impianto è essenzialmente composta da: un’unità di trattamento aria con una serie di sezioni di filtraggio, da una rete di canalizzazioni di distribuzione aria per la mandata, la ripresa, il rinnovo e el per la sovrapressione.