萨拉米香肠烘干
涡轮增压
涡轮增压设备特别适用于烘干香肠。
该系统采用空气处理装置，该装置组成如下：
- 低温制冷装置（含直接蒸发水或乙二醇水）；
- 通过热气或热水加热的加热装置；
- 通风控制由流量控制阀、送气管和进气管、喷气筒或喷气袋和可调节的进气口。
空气循环系统在制造时，进行了特别的设计，以能获得均匀统一的热量湿气计量,使整个产品贮存过程中都能得到完全相同加工处理条件。该设备是由一个可编程微处理器控制和管理，由其控制所有各种设备，并可以重复实现烘干循环。
仪器可与酸碱度连续测量系统连接，以控制产品酸化和数据录入，绘制pH值趋势曲线和图表。根据pH值记录结果,产品的标准得以连贯执行，而不需要考虑肉类品种、环境条件和房内的负荷情况。
此外,它可连接探针来测量产品温度，记录房内货物的重量损失变化。
BIFLUSSO
该专利系统通过可编程循环改变水平流向和上下流向，尽可能确保空气的均匀。这些设备已经得到了大量的验证,并得以广泛使用。与传统系统项目，该系统可适应更高的层高，并且增加了每平米产品负荷,
无论是靠近地面的产品，或者是靠近天花板的产品，其品质都不会有任何影响。
根据客户需求，我公司可提供两种型号的设备：
- 利用预制面板内的技术空间，配备内壁，替代原管道；
- 配备不锈钢或镀锌钢管道，形成气体上下流动和输送的独立循环；